料理
FOODS
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ピリ辛チョリソー、チミチュリソース添え
1,320円(税込)
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3種のポテトフライ
880円(税込)
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エンパナーダス
935円(税込)
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本日のおつまみ
880円(税込)
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本日のストリートフード
1,100円(税込)
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Tacos(1order2peaces)
1,100円(税込)
コロンビア出身の父がよく作ってくれていたタコス！自分にとっての父の味です。少しアレンジを加えてさらに美味しくなりました！ ■+55円(税込)…1ピースチーズトッピング ■+440円(税込)…1ピース追加 ※1オーダー2ピースまで
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Chorizo
1,320円(税込)
アルゼンチンでポピュラーな一品チョリソーです！味の決め手は自家製チミチュリソース。EL RANCHOオリジナル！！パリッとジューシーな味わいもお楽しみ下さい！
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Tamal
990円(税込)
メキシコおよび中央アメリカ南アメリカの伝統的な食品の1つタマル！！トウモロコシ粉を使用したヘルシーな一品です。日本でいうちまきのような料理です。これまた何度も何度も作り直してやっとできた自分にとって大切な一品です！！ ■ハーフ…550円(税込)
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Ajiaco
1,100円(税込)
コロンビアの郷土料理の1つアヒアコです。留学時代に食べた味を再現したく、何度も試行錯誤して作り上げました。シチューのような優しい味に仕上げています。 ■ハーフ…660円(税込) ※仕込み状況によりご用意できないことがあります…。
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Empanada(1order4peaces)
935円(税込)
中南米版揚げギョーザです！母が1つ1つ丁寧に包んでいます！！自分は苦手です…。父特製チリソースをつけてどうぞ！ ■+198円(税込)…1ピース追加 ■+330円(税込)…2ピース追加 ☆2ピースまで追加できます
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Papas Totillas(1order2peaces)
1,100円(税込)
幼少期にアルゼンチン人のベビーシッターさんがよく作ってくれたものをアレンジしました。ガーリックのパンチが効いたでもどこかほっこりする一品です！自家製クリームソース。オーダーが入ってから作っています ■+440円(税込)…1ピース追加 ※1オーダー2ピースまで
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Guacamole
880円(税込)
メキシコでお酒のあてといえばワカモレです！EL Ranchoオリジナル！枚数は気分です。アボカドディップ＆トルティーヤチップス ■ハーフ…550円(税込) ■+55円(税込)…追いチップス
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Ceviche
880円(税込)
ペルーで産まれた魚介類のマリネセビーチェです！EL RANCHOではエビ＆パクチー、スモークサーモン＆パプリカの2種類のセビーチェをご準備しております。 ■ハーフ…550円(税込) ※どちらかない時もあります…
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Papas Fritas
880円(税込)
三種のジャガイモを使ったEL RANCHOオリジナルフライドポテト！オーダー後丁寧にお作りします！味つけは塩＆チリソース ※10分程お時間頂きます
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パクチーパスタ
1,100円(税込)
パクチー×ペペロン
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パクチーチャーハン
1,100円(税込)
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チョリパン
880円(税込)
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チュリサバパスタ
1,100円(税込)
チミチュリソース×サバ×トマト
